201701120717

圖/TVBS 美耐皿餐具一般俗稱塑膠碗、盤,耐摔又輕,市面小餐廳、麵攤、小吃都愛用,盛飯、裝湯其實有相當高風險。美耐皿可耐高溫110度這是事實,但這只是碗盤不會壞掉,不代表安全沒有問題,專家實驗,40度水溫就能溶出三聚氰胺,有刮痕更會釋出毒素,經過不斷洗刷,餐盤餐碗底部不再光滑變得粗糙,這更危險,建議有刮痕就要換碗,否則省了一個塑膠碗的錢,卻吃進一肚子毒。 大碗、小碗、盤子、便當盒,這些通通都是美耐皿器具,跟我們生活飲食習習相關,不過美耐皿盛裝熱湯就會溶出三聚氰胺,而且根本不用太熱。 檢測美耐皿盛裝的水,40度水溫正常使用就能融出三聚氰胺,再測試700cc 75度的水,15分鐘內就可以融出0.75毫克cg,這相當於平常吃了一碗麵也吃下三聚氰胺。 學者說,人體會自然代謝,只要攝取的三聚氰胺在安全範圍內,一般不會有問題長,期累積下是有結石的危險,所以要避免加熱高溫,不要放進微波爐也不要烘乾,避免盛裝溫熱食物;而且每天使用的器具,不但經過刷洗摩擦,還有使用時湯匙器具可能產生刮傷,有刮痕就別再使用。

小心!40度就溶出三聚氫胺 美耐皿不安全

桃園徵信社

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